Je m'appelle Margot, j'ai créé mon entreprise de production de Champignons à Ruillé-Froid-Fonds. Je cultive principalement des Shiitakés aussi appelés champignon de longévité
Sensible à l'environnement et aux circuits courts, je vous accueille au cœur de ma champignonnière pour vous présenter deux variétés de champignons issus de l'agriculture biologique, la Pleurote et le Shiitaké aussi appelé champignon de longévité.
Récemment installée (janvier 2021), je produits des Shiitakés et des Pleurotes dans une cave qui respecte les conditions d'humidité et une température constante.
Vente à la ferme sur demande, vente en ligne sur lamayenne53.drive-fermier.fr
