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Montigné
53360 Quelaines-Saint-Gault
Téléphone : 02 43 98 33 83
Téléphone : 06 11 48 81 57
Bienvenue à la ferme, vente à la ferme de nos canards gras transformés.
Agriculteurs et producteurs de Foie Gras, avec une expérience de plus de 30 ans, nous vous proposons des mets délicats qui sauront égayer vos tables tout au long de l'année.
Elevés, gavés et cuisinés à la ferme par nos soins et selon des recettes traditionnelles et originales, les canards offrent ici ce qu’ils ont de meilleur : foie gras, magrets, confits, terrines…

Les canards de Barbarie, choisis pour leur foie gras de qualité et leur viande peu grasse, sont élevés en plein air. Nous apportons un soin tout particulier à leur alimentation grâce aux céréales que nous cultivons. Nous les gavons de façon traditionnelle avec du maïs grain entier cultivé sur nos terres.
Toutes nos recettes sont salées au Sel de Guérande et nous sélectionnons les ingrédients complémentaires auprès de producteurs du réseau Bienvenue à la Ferme.

En 2017, Mélanie et Gaétan ont rejoint l'exploitation pour l'élevage d'agneaux de race Bleu du Maine. Les agneaux sont élevés et transformés à la ferme.
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